-
1 замачивание зерна
Makarov: grain steeping -
2 замачивание зерна
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > замачивание зерна
-
3 замачивание (зерна) в воде
Makarov: water steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание (зерна) в воде
-
4 замачивание (зерна) в непрерывном потоке воды и воздуха
Makarov: continuous air-water flow steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание (зерна) в непрерывном потоке воды и воздуха
-
5 замачивание (зерна) с аэрацией
Makarov: aeration steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание (зерна) с аэрацией
-
6 замачивание (зерна) с воздушной выдержкой
Makarov: air-rest steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание (зерна) с воздушной выдержкой
-
7 замачивание (зерна) с воздушной паузой
Makarov: air-rest steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание (зерна) с воздушной паузой
-
8 замачивание зерна в непрерывном токе воды и воздуха
nfood.ind. ÜberlaufverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > замачивание зерна в непрерывном токе воды и воздуха
-
9 замачивание зерна в потоке
nbeer. FlutenweicheУниверсальный русско-немецкий словарь > замачивание зерна в потоке
-
10 замачивание
1. bucking2. watering3. steeping -
11 замачивание
замачивание с. Anfeuchten n; Benetzen n; Durchfeuchtung f; Durchnässen n; Durchweichung f; Einquellen n; Einweichen n; Einwässern n; Einwässerung f; Mauken n; Quellen n; Quellung f; Weiche f; Weichen n; Weichverfahren n; Wässern n; Wässerung fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > замачивание
-
12 замачивание
( зерна) Weiche, Weichen, Quellen, Quellung, Weichprozeß, Ausweichen, Einweichen -
13 замачивание погружением
( зерна) Tauchweiche -
14 замачивание с орошением
( зерна) Rieselweiche -
15 замачивание теплой водой
( зерна) Warmwasserweiche -
16 замачивание
n1) gener. Quellen2) eng. Durchfeuchtung, Durchnässen, Durchweichung, Einquellen, Einwässern, Einwässerung, Mauken, Quellung, Weiche, Wässerung, Einweichung3) construct. Durchnässung4) textile. Eintauchen5) leath. Weichen7) silic. Sumpfen8) shipb. Anweichung -
17 замачивание в воде
1) Food industry: water steeping2) Makarov: (зерна) water steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание в воде
-
18 замачивание в непрерывном потоке воды и воздуха
1) Food industry: continuous air-water flow steeping2) Makarov: (зерна) continuous air-water flow steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание в непрерывном потоке воды и воздуха
-
19 замачивание с аэрацией
1) Food industry: aeration steeping2) Makarov: (зерна) aeration steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание с аэрацией
-
20 замачивание с воздушной выдержкой
1) Food industry: air-rest steeping2) Makarov: (зерна) air-rest steepingУниверсальный русско-английский словарь > замачивание с воздушной выдержкой
См. также в других словарях:
замачивание зерна — Выдерживание зерна зернового крахмалсодержащего сырья в жидкости с целью разрушения или ослабления связей между крахмалом, белком, оболочкой и зародышем. Примечание Замачиванию подвергаются зерна кукурузы, сорго, пшеницы, ячменя и др. [ГОСТ Р… … Справочник технического переводчика
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Крахмальное производство* — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Крахмальное производство — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Саке — Бочки с саке в синтоистском храме Ицукусима в префектуре Хиросима Саке (яп. 酒 Сакэ … Википедия
Фасоль в соусе чили — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
МОЛОКО РАСТИТЕЛЬНОЕ — вырабатывается из различных маслосодержаших плодов. Исходным материалом для приготовления молока растительного и растит, сливок являются 1) американский орех (Ра ranuss), плоды Bertholletia excelsa. 2) Б у ковый орех (Buchenkern), плоды бука… … Большая медицинская энциклопедия
Проведение испытания — 5.5.4 Проведение испытания 5.5.4.1 Испытания засоленных грунтов в компрессионно фильтрационном приборе проводят по схемам: «одной кривой» (при испытании одного образца грунта) для определения характеристик сжимаемости грунта природной влажности… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
